Рецепт домашнего сыра с зеленью и тмином. Для приготовления понадобятся молоко, кефир, яйца, соль, перец, тмин, чеснок и зелень. Смесь варится на медленном огне до отделения сыворотки, затем выкладывается в дуршлаг, выстеленный марлей, и оставляется в холодильнике на несколько часов. Отличный вариант для завтрака с чёрным хлебом и помидорами.